1998年年末特別企画
おいしい水、見〜つけた!の結果
写真は、葛窪の湧き水
今回テイスティングした天然水+水道水
1.延命水 標高1530m、観音平に程近い場所にある湧き水。昔、信玄公がこの近くに陣を構えたときにこの水を飲んだとか。 2.葛窪の湧き水 富士見高原の鹿の平にある湧き水。富士見町の飲料水にもなっています。 3.七賢の仕込み水 ご存じ”七賢”の仕込み水。日本酒は水が命です。 4.谷桜酒造でもらった水 甲斐小泉の酒造、谷桜で頂いた水、仕込み水と同じだと谷桜の人は言っていましたが、、はたして。 5.三分一湧水 八ヶ岳ではとても有名な湧き水。甲斐小泉駅の近く。休みになるとポリタンク、ペットボトルを持った人がたくさんいます。ここに武田信玄公ゆかりの湧き水です。 6.南アルプスの天然水
(サントリー)ご存じ、サントリーの南アルプスの天然水。サントリー白州蒸留所で採水されています。 7.ラクーンの水道水 ペンション・ラクーンの厨房で入れた水道水。都会の水に比べたら月とスッポン。カルキの匂いもほとんどしません!! 結果
ラクーンのスタッフ&友人達 特別ゲスト(酒を飲んでいた人々) 1位 延命水 南アルプスの天然水 2位 葛窪の湧き水 葛窪の湧き水 3位 七賢の仕込み水 三分一湧水
でした。やはり水道水をおいしいと言った人はいませんでしたが、結構感想は別れていました。が、、、概して評判が良かったのは、結果を見ても分かるように、葛窪の湧き水でした。3位の七賢の水は、おいしいと言う意見とまずいという意見が真っ二つに割れました。これは瓶が悪かったのか、砂臭いような感想が出たためです。三分一湧水も同様でした。この二つの水に関してはちょっと納得がいかないので、機会があったら再度挑戦しようということになりました。
特別ゲストさん達の結果は1位が南アルプスの天然水ですが、ラクーンのスタッフ側の南アルプスの天然水の意見は全員一致で、”アルコール臭い”と言う結果でした。やはり市販の天然水には何かが入っている!!それともペットボトルのせい??普段気づかない意外な側面を発見したような気分でした。特別ゲストさん達は、お酒を飲んでいたためか?南アルプスの天然水が一番評判が良かったようです。
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