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1998年年末特別企画 おいしい水、見〜つけた!
写真は、三分一湧水
ここ八ヶ岳南麓は自然の恵みがいっぱい! そのひとつは豊富な天然水源。美味しい水は何処の水か??八ヶ岳南麓周辺の6ヶ所の天然水+ラクーンの水道水を利き水をしてみました。
今回テイスティングした天然水+水道水
1.延命水 標高1530m、観音平に程近い場所にある湧き水。昔、信玄公がこの近くに陣を構えたときにこの水を飲んだとか。 2.葛窪の湧き水 富士見高原の鹿の平にある湧き水。富士見町の飲料水にもなっています。 3.七賢の仕込み水 ご存じ”七賢”の仕込み水。日本酒は水が命です。 4.谷桜酒造でもらった水 甲斐小泉の酒造、谷桜で頂いた水、仕込み水と同じだと谷桜の人は言っていましたが、、はたして。 5.三分一湧水 八ヶ岳ではとても有名な湧き水。甲斐小泉駅の近く。休みになるとポリタンク、ペットボトルを持った人がたくさんいます。ここに武田信玄公ゆかりの湧き水です。 6.南アルプスの天然水
(サントリー)ご存じ、サントリーの南アルプスの天然水。サントリー白州蒸留所で採水されています。 7.ラクーンの水道水 ペンション・ラクーンの厨房で入れた水道水。都会の水に比べたら月とスッポン。カルキの匂いもほとんどしません!! これらの水をコップに入れて、試飲する人には、どの水か教えないで試飲。そして、飲んだ印象をメモしてもらい、さらに美味しいと思った水を上位3種類をもらいました。
テイスター紹介
鈴木恵美 フリーのライター、理想の男性はルパン3世、限定品に弱い。 橋本豊 会社員、仙台にある会社に勤めている。スノーボーダー。 柏倉信子 フリーのライター、体力には自身あり。 荒井専三郎 ラクーンのオーナー 荒井南海子 ラクーンの料理長 荒井一郎 ラクーンのレクリエーション係、ホームページ作成は趣味。ポストペットにはまっています。 ゲストテイスター(みなさんお酒を飲んだあとに試飲)
鈴木順さん、久保田さん、高野さん、岩倉さん
果たして結果は
衝撃の事実が判明?!
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