くらすわ　CLASUWA

くらすわは、信州のおいしいもの、からだにいいもの、生活に潤いを提供するものをお客様に提供するというコンセプトに、養命酒製造株式会社が、諏訪湖の湖畔に作った、お土産物のショップ、レストランです。

いままで、諏訪周辺にはなかったようなモダンな設備で、特にレストランはここは諏訪だったっけと思う程。しかし、窓の外に見えるのは、諏訪湖の白鳥型の遊覧船が目の前に見えてしまうという、お世辞には景色がいいとは言えないものかも。せめて、すらすわの前だけでも、縦横無尽に走る電線は地中に埋めて、少しだけ景観を良くする工夫が欲しいものです。（一企業にはこれは無理ですが。）

ショップには、信州各地から、集まったこだわりのお土産物が並んでいますが、一部信州以外のものがあるのが？？？とはいえ、お土産物にいいな〜とか、これ食べてみたいと思うものが、結構あり、お土産を選ぶのが楽しくなります。

概して値段が高い傾向は否めない感じです。

こちらは、1階のショップで購入した「信州十四豚のかつサンド（ジューシーポークと読むらしい）」と「酒粕とラズベリーのパウンドケーキ」。ショップの傍らには購入したものを食べるスペースもあります。蓼科高原のミルク（COLD ）。未だかつて、氷のたっぷり入った牛乳なんて飲んだ事がありません。せっかくの濃厚な美味しい牛乳に氷を入れてしまうなんて、これは絶対！「なし！」です。改善をお願いしたいところです。氷がいっぱい入ってあの値段もどうかと思います。パウンドケーキは、結構美味しかったですが、あの小ささで210円は、ちょっと、、、、どうしてこんなに何でも高いのか、観光客向けという感じなのでしょうか。ありえない値段にびっくりです。

とても美味しそうだった「信州十四豚粗挽きソーセージのホットドック」。値段はさておき、ソーセージがちょっと乾いた感じで、ジューシーにはちょっと遠く、これなら、ラクーンで作った自家製のソーセージの方が、何万倍も美味しいと思ってしまいました。

「ワンプレートランチ」の単品1100円	「信州十四豚のハニーマスタード焼き」 パンor ライス、前菜の盛り合わせ、スープ、デザートセット1800円 写真にはデザートは写っていません。

さて、レストラン。ディナーとランチでは、メニューが違い、ランチだと週代わりで6種類のランチが楽しめるそうです。今回注文したのは、「信州十四豚のハニーマスタード焼き」パンor ライス、前菜の盛り合わせ、スープ、デザートセットで1800円と、「ワンプレートランチ」の単品1100円。こちらは、パン、スープ、サラダ、デザートセットになると1,400円だそうです。

ワンプレートランチは、6品の盛り合わせで、こちらは、他のメニューの前菜に使われているものを全部集めた感じです。とても残念なのは、あんなに待たされたのに、温かいものは海老の春巻き揚げと、豚肉の2種類だけで、冷たいホタテ、冷たいスクランブルエッグ、冷たいジャガイモの煮物は、どうかな〜と思ってしまいました。味は良いのに残念。値段も1100円と決して安くない値段だと思うので、温かいものが食べたいと思いました。700円だったら冷たくても仕方ないかなと思うところですが、、、

一方、信州十四豚のハニーマスタード焼きは、温かく、これは美味しい！おすすめです。が、単品で食べれないのが難点。他の5種類のメニューはセットと単品があるのに、一番高いメニューは単品がない。。。涙

今度は、是非、ディナーメニューに挑戦をしてみたいと思いました。概して、味はいいと思います。

くらすわ　長野県諏訪市湖岸通り3-1-30　0266-52-9630（代表）

営業時間　１階ショップ　9:00〜19:00
　　　　　２階レストラン　11:00〜22:00