韮崎から双葉に向かう時に、よくお店の前を通っていたのですが、近くに外観の見栄えのいいケーキ屋さんが多いので、なかなか訪れる事がなかった「studio sweets」です。地味な感じでなんとなく入りにくい感じが、、、

で、初めて訪れた印象は、、

すでに明野の「ドゥ・ミール」さんに寄って4個食べた直後だったので、2個だけ買うつもりが、、、美味しそうなので4個。笑

桃のシブースト　295円	バナナのタルト　340円
モンブラン　400円	フルーツのタルト　460円

桃のシブーストは、あ〜こんな感じの味って食べた事ある！という味。桃のリキュールの味？

バナナのタルトはたっぷりの生クリームの下にデュプロマットとサクサクのタルト生地が。

モンブランは洋風でベースはメレンゲじゃなくてスポンジ生地。上に乗ったマロングラッセが美味しかった。マロンクリームの下にはマロンクリームをチョコでコーティングしたものが入ってた。

今回一押しは、フルーツのタルト。丸いタルト生地の上にビスケットのような生地が乗り、その上に12種類ものフルーツが飾られていました。さくらんぼ、リンゴ、ブルーベリー、苺、メロン2種類、マンゴー、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、バナナ、キウイフルーツ。中にはカスタードクリームと贅沢な作りでした、見た目も味も大満足でした。季節に寄ってフルーツは変わると思いますが、また違う季節に是非食べてみたいと思いました。

〒407-0104　山梨県甲斐市双葉町竜地4709-1
洋菓子　studio sweets スタジオ　スイーツ
TEL 0551-28-6366

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