利休庵
白樺湖から姫木平に降りて、そのまま上田に抜ける「大門街道」を走って行くと、左手に茅葺き屋根でいつも車がたくさん停まっているそば屋があります。それが、「利休庵」。旅行雑誌でも結構取り上げられています。
大きなかき揚げが人気
なんと言っても利休庵と言えば、大きなかき揚げ。これがこのお店の人気メニュー。これを一度見たいからここに来るという人も多いのでは？
石臼挽きの手打ち蕎麦は、茨城県産のそば粉と信州産のそばををブレンドして使っていて、そば粉8割、つなぎ2割の二八そばで打たれているそうです。手打ち蕎麦は、冷たいメニューだけに使用され、温かいそばは、手打ち蕎麦ではないそうです。ですが、これは、ちゃんとした手打ち蕎麦を作っているお店ならでは、素直な話だと感心しました。
利休庵 データ
- 長野県小県郡長和町姫木平
- 0268-69-2337
- 定休日 火曜
- 営業時間 11:00～19:30 （季節によって変動あり）
- マップ