01 · AUTUMN
八ヶ岳産
新そば
10月下旬 — 11月末
夕食の直前に打つ、香り豊かな二八そば。
高山製粉の八ヶ岳産そば粉「玄挽」を使い、夕食の直前にそば粉8割、つなぎ粉2割の二八そばの手打ちそばをご用意いたします。
ラクーンの新そばとそばのコースを楽しみに、この時期を目指してお越しくださる常連のお客様も多くいらっしゃいます。
そば粉の出荷状況により、開始日が前後する場合があります。
SEASONAL PLANS
季節だけの楽しみを、
食卓に。
その時季にいちばん美味しいものを、ラクーンらしい一皿に仕立てます。
THREE SEASONS
訪れる季節で変わる、
三つの宿泊プラン
八ヶ岳産の新そば、クリスマスの特別な夕食、宮古島産の完熟マンゴー。通常のお食事とは少し趣向を変えた、期間限定のプランです。
八ヶ岳産
02 · WINTER
クリスマス
ディナー
12月1日 — 25日
12月だけの、少し特別な夕食。
冬の富士見高原でゆっくりと楽しむ、クリスマス限定のディナーです。いつものラクーンのお食事に、季節らしい華やかさを添えてお迎えします。
SPECIAL DINNER
デザート15種盛り合わせ
2026年12月12日（土）・19日（土）
15種類以上のデザートをすべて手作りし、複数のお皿に盛り合わせます。この時期にしか作らないデザートも数多く、この特別な日のために一品ずつご用意します。
03 · SUMMER
宮古島産
完熟マンゴー
今季終了
宮古島から届く、完熟マンゴー。
宮古島のマティダファームさんから直送される完熟マンゴーを使い、その甘さと香りを生かした季節限定のお食事をご用意します。開催時期は7月上旬から8月初旬までを予定していますが、宮古島でのマンゴーの生産時期により前後します。台風などの影響でマンゴーをご用意できない場合は、通常のお食事でのご案内となります。2026年の開催分は終了しています。
マティダファーム公式サイトを見る →次回の開催時期と内容が決まりましたら、このページでお知らせします。
掲載写真は、これまでにお作りしたお食事の一例です。
RESERVATION
開催日と空室状況を
ご確認ください
季節のプランは、食材の入荷状況などにより開催日や内容が変わる場合があります。ご希望のプランがある場合は、ご予約時にお知らせください。
空室状況を見る →